무생채만들기
안녕하세요 자유로운엄마입니다
오늘은 시골에서 들고온 무채를 가지고 무를 만드려고 하거든요!
2년 결혼생활에 첫 무채만들기를 해보았어요
저는 항상 유튜브를 보고 눈으로 익히고 양념들은 종이에 적어서 요리를 시작하곤 합니다
무채만들기
시골 텃밭에서 가져온 무우
무시라고 해야하나요 무우 무 라고 해야하나요?
여튼 맛있는 무를 가지고 요리시작합니다
- 무를 채를 썰어줍니다
- 양조간장2 고추가루2 식초1 설탕1 다진마늘1 대파조금 깨 참기름
- 열심히 버무려준다
무는 얇게 썰어야 맛있는거 아시죠?
시골 텃밭에서 들고와서 그런지 아삭하고 달달하고 맛있어요 시골며느리의 좋은점은 이런 야채들 좀 쏠쏠하게 얻어먹을수 있다는점 ❣️
주부2년차라 어느정도 채를 썰줄알아요 !
다진마늘1 간장2 고추가루2 설탕1 식초2 대파
이렇게 넣어 열심히 버무려줍니다
무채는 흰밥에 비벼먹어도 좋아요
저는 요즘 요리의 마무리를 깨라고 생각합니다
깨를 열심히 뿌려서 더욱더 고소함맛을 더해줘요
밥반찬 없을때 드시면 아주 맛있게 드실수 있답니다
저의 어제 저녁이였어요!
참가자미구이랑 함께 먹으니 꿀맛! 오늘은 무얼 먹을지 고민이지만 ... 열심히 일하고 온 남편을 위해 맛나게 차려볼게요🧡
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