자유로운엄마

무생채만들기 안녕하세요 자유로운엄마입니다 오늘은 시골에서 들고온 무채를 가지고 무를 만드려고 하거든요! 2년 결혼생활에 첫 무채만들기를 해보았어요 저는 항상 유튜브를 보고 눈으로 익히고 양념들은 종이에 적어서 요리를 시작하곤 합니다 무채만들기 시골 텃밭에서 가져온 무우 무시라고 해야하나요 무우 무 라고 해야하나요? 여튼 맛있는 무를 가지고 요리시작합니다 무를 채를 썰어줍니다 양조간장2 고추가루2 식초1 설탕1 다진마늘1 대파조금 깨 참기름 열심히 버무려준다 무는 얇게 썰어야 맛있는거 아시죠? 시골 텃밭에서 들고와서 그런지 아삭하고 달달하고 맛있어요 시골며느리의 좋은점은 이런 야채들 좀 쏠쏠하게 얻어먹을수 있다는점 ❣️ 주부2년차라 어느정도 채를 썰줄알아요 ! 다진마늘1 간장2 고추가루2 설탕1 식초2 대..

안녕하세요 자유로운엄마입니다. 항상 주부들은 무슨 반찬을 먹을지 고민이시죠? 저도 열심히 일한 남편에게 맛있는 음식 많이 해주고 싶은데 아직까지 요리실력은 어린이 수준입니다 ^^ 간단한 반찬 계란말이 어릴 때는 엄마에게 계란말이 해줘 라고 하면 뚝딱 만들어주셨는데 이젠 내가 다 만들어야 하는 어른이 된 나 괜히 음식 하나에 어른이 되어 속상한 나는 소심한 걸까... 감성이 풍부한 걸까? 여하튼 계란말이를 만들려면 양파, 대파, 계란 이렇게 준비하면 된다. 아마 각 가정에 양파, 대파, 계란은 빠지지 않을 반찬재료라고 할수있다. 계란은 하루에 2개씩 먹어주면 좋다고 하더라 아침에 시리얼 같은건 좋지않다는 유튜브의 말을 듣곤 계란을 잘 삶아주곤 한다. (꽤나 건강생각하는 자유로운엄마) 우리집은 계란이 항상 ..